Kartoffelkäse von übrig gebliebenen Pellkartoffeln




  • Pelle entfernen, in eine Schüssel reiben.
  • Dazu gibst du 1:1 "pupstrockenen" Quark, das ist sehr wichtig sonst schimmelt das.
  • Würze mit Salz und Kräutern
  • Forme Klopse und lass sie zwei Tage ruhen. 

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